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O’Local ouvre rue Nationale (Nouvelle République)

Accomplissement d’une carrière de cuisinier professionnel, Nicolas Bonvin vient d’ouvrir une boutique de vente de mets à emporter sous forme de restauration rapide au 67, rue Nationale. L’établissement ouvre ce lundi 30 août en centre-bourg. Ce papa de deux enfants n’a pas ménagé ses efforts en rénovant ce local aujourd’hui agréable et fonctionnel. Originalité du concept du cuisinier à la grande expérience dans plusieurs enseignes renommées sur le plan national, les plats et mets qu’il propose à la vente à emporter sont exclusivement réalisés avec des produits locaux et des producteurs ayant une belle renommée ; ce sont les produits de Julie à Chaveigne, les porcs de Roi Rose de la famille Galland, les fruits des vergers de Saint-Branchs.


De ce fait, il propose tous les jours un menu (avec une entrée, plat, dessert) qui change au quotidien et varie en fonction des saisons pour un coût de 20 € les trois plats. Il est possible de demander des charcuteries haut de gamme et un burger local avec un accompagnement pour 12 €50 et des boissons toutes concoctées dans la région.

Ouvert tous les jours sauf le dimanche, de 10 h à 19 h, du lundi au vendredi. Le samedi de 10 h à 13 heures.

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